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〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕搶買十元麵包的時代過去，超過百元的「貴麵包」時代來臨。

昨天上午，上千人的長長隊伍，一路從台北市復興南路一段蜿蜒到忠孝東路三段，綿延一公里長的人龍，讓人誤以為北市又有哪家百貨公司週年慶推出獨家商品，結果竟是為了搶麵包名店「胖達人」的貴賓卡。清晨五點半就有麵包族來排隊，更有不少消費者趕在十點開店前守候，卻足足排了四小時才買到麵包。

一年半來在北市快速展店的「胖達人手感烘焙」，店家訴求以天然酵母發酵、不添加人工材料，上選食材與健康自然是主訴求。儘管麵包採中高價位，訂價約從五十元到一百五十元不等，但高價並未嚇走客人，每到出爐時間總是大排長龍，到了晚上七點左右，店內麵包就全數賣完。

由於店家只有開幕期間才發送九折貴賓卡，導致昨天開幕的第六家分店吸引許多忠實顧客前來排隊搶買，民眾苦等四小時，大搶一個一百五十元的貴麵包，更不惜湊足五百元，就為了拿到終身有效的貴賓卡。

民眾︰健康吃、開心吃 貴也值得

精打細算的老主顧范女士說︰「每次到胖達人買麵包，買再多都不打折，現在有了貴賓卡，雖然只打九折，一個月下來，就能省不少錢！」「現在麵包好貴，但真的比傳統麵包好吃，有嚼勁！」「來到店裏，我每樣都試吃，總要吃上一圈再買！」「孩子同學間每天麵包長、麵包短，只要孩子回家提起哪家麵包好吃，我們夫妻倆就負責當孝子，買好吃的麵包給孩子嚐！」

客人們津津樂道著麵包經，共同的心得是：「健康吃、開心吃，貴也值得！」

到麵包店買麵包，大家可能都有這樣的經驗，不少店家直接把麵包放在架上，讓消費者選購，不過，衛生單位卻說，這恐怕已經違法，因為按照現行法規，烘焙食品必須要「覆蓋」才能販賣，像是把麵包放入塑膠袋販售，或是用封閉式的專櫃陳列，以確保麵包的衛生安全，但民眾反應兩極化，有人抱怨，真是多此一舉，也有人表示贊同。

熱騰騰的麵包才剛出爐，立刻出現購買人潮，這種開架式的賣法，把麵包直接擺在架上，讓民眾選購，在不少知名連鎖麵包店，甚至是大賣場，都能看得到，但衛生單位卻說，這恐怕已經違法。因為按照規定，烘焙食品必須要有防塵措施才能販賣，換句話說，得使用封閉式的透明櫃子，或是把麵包用塑膠袋包起來，才合規定。

民眾：「奶油或是沙拉的話，如果包起來的話，會比較沒有美感，會壓到比較醜，可能這樣賣相就比較不好吧。」民眾：「應該是有包起來，比較有衛生。」民眾有人支持，但也有人嫌麻煩，衛生單位則說這是為了要防止飛沫或者是灰塵感染麵包品質，但不少業者卻是滿腹苦水，因為光是要把剛出爐的麵包，完全放涼，就得耗時兩個小時，整整多了一倍時間，更別說用塑膠袋包裝的人力和成本，也是一大負擔。

麵包店業者邱仕峰：「產品要做後續包裝，其實人力的需求會比一般產品簡單的上架，還要多一倍的人力去做後段的包裝，所以對經營成本上，是增加滿多的。」其實，烘焙食品要覆蓋才能販賣食品衛生管理法早就已經明文規定，有業者乖乖配合，但也有店家還在觀望，目前北市衛生局大多以勸導居多，並且要求限期改善，但也說出重話，要是有明顯的汙染問題，最重將可處以6萬到600萬元。

中國時報【盧金足╱台中報導】

為促銷「2013台中國際糕餅孔明節」，副市長蔡炳坤昨天裝扮成諸葛孔明的模樣，騎著滿載著糕餅的3輪車，要讓民眾品嘗最幸福的糕餅滋味。

蔡炳坤以孔明粉墨登場，也為諸葛亮被奉為糕餅業祖師爺細說源頭，3國時代孫權要把妹妹嫁給劉備時，孔明擔心婚禮會有陰謀，就做喜餅分送親朋好友，喜事昭告天下避免發生陰謀，這也成為喜餅的由來。

蔡炳坤腳踩3輪車，滿載各家業者生產的糕餅，綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅、鳳梨酥等數10種精緻糕餅一應俱全，賣力推廣糕餅產業，希望台中市成為糕餅的故鄉。

昨天也展開為期2天的糕餅名品最終決賽，以綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅3種主題，在上百件作品中選出決賽者，現場創作後從外觀、內餡、口感評比，考驗選手臨場反應，展開為期2天的糕餅名品最終決賽。

經濟發展局表示，豐原、中區、大甲形成台中糕餅「甜蜜金3角」，太陽餅、芋頭酥、鳳梨酥、綠豆椪、各式酥餅等，都是民眾購買伴手熱門選擇。

辦理糕餅競賽拚水準、拚實力也拚面子，糕餅產業百家爭鳴，參賽作品超高水準，入圍店家將在台中世貿中心，以現場製作「烤」出最後的冠軍。

中國時報【盧金足╱台中報導】

為促銷「2013台中國際糕餅孔明節」，副市長蔡炳坤昨天裝扮成諸葛孔明的模樣，騎著滿載著糕餅的3輪車，要讓民眾品嘗最幸福的糕餅滋味。

蔡炳坤以孔明粉墨登場，也為諸葛亮被奉為糕餅業祖師爺細說源頭，3國時代孫權要把妹妹嫁給劉備時，孔明擔心婚禮會有陰謀，就做喜餅分送親朋好友，喜事昭告天下避免發生陰謀，這也成為喜餅的由來。

蔡炳坤腳踩3輪車，滿載各家業者生產的糕餅，綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅、鳳梨酥等數10種精緻糕餅一應俱全，賣力推廣糕餅產業，希望台中市成為糕餅的故鄉。

昨天也展開為期2天的糕餅名品最終決賽，以綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅3種主題，在上百件作品中選出決賽者，現場創作後從外觀、內餡、口感評比，考驗選手臨場反應，展開為期2天的糕餅名品最終決賽。

經濟發展局表示，豐原、中區、大甲形成台中糕餅「甜蜜金3角」，太陽餅、芋頭酥、鳳梨酥、綠豆椪、各式酥餅等，都是民眾購買伴手熱門選擇。

辦理糕餅競賽拚水準、拚實力也拚面子，糕餅產業百家爭鳴，參賽作品超高水準，入圍店家將在台中世貿中心，以現場製作「烤」出最後的冠軍。

記者彭夢竺／台北報導

歲末年終、天氣漸冷，愈來愈有冬天的感覺，馬上聖誕節就要到來，各個飯店、餐飲業者也紛紛開始佈置擺設、擺出聖誕樹，甚至盛大的舉辦點燈儀式，為的就是提早吸引民眾的目光，藉此搶攻聖誕節商機。就有餐飲業者特別以著名海德公園的「耶誕奇幻樂園」為主題，融入居家佈置、派對及禮物等，陸續共超過百項商品及餐點等，要讓來消費的民眾，感受歐洲過節的氣氛。 Afternoon Tea今年從英國傳統耶誕節中獲得靈感，特別以著名海德公園的「耶誕奇幻樂園」為主題，除了耶誕節不可或缺的耶誕樹、耶誕老人、雪人等元素外，還大量採用令人興奮的旋轉木馬、摩天輪、音樂、霓虹燈等樂園元素，融入居家佈置、派對及禮物等，陸續共超過百項商品及餐點等，提出「打造歐洲耶誕市集」的耶誕過節提案。 業者表示，除了佈置聖誕擺飾之外，他們更推出由日本主廚特別研發的日光、夜光版2種口味的耶誕溫馨遊樂園蛋糕外帶蛋糕，正式宣告讓大人小孩感到驚喜與雀躍的耶誕樂園即將展開。 這場「耶誕奇幻樂園」以佈置、派對、送禮三大主題展開，即日起首波主題鎖定佈置、派對裝飾需求，包括耶誕吊飾、音樂盒、LED裝飾系列、燭台等超過70項新品；而第二波從12月5日起，是以送禮提案為主，集結從餐桌、沐浴、造型玩偶、保暖小物到各式包款等系列，共推薦超過50款，滿足送禮高峰需求。 除了門市之外，餐廳的部份也推出耶誕限定餐點，還有專屬的節慶糕點，分別推出以海綿蛋糕搭配酸甜莓果乳酪慕斯內餡日光版，以及巧克力海綿蛋糕搭配草莓、香蕉內餡，外層裹上巧克力鮮奶油的夜光版蛋糕，搭配耶誕限定包裝設計，既可愛又可口，使耶誕派對更加豐富。

物價什麼都漲，不只消費者吃不消，業者也是叫苦連天，大部分烘焙業者不堪負荷成本，已經喊出明年要將麵包價格調漲0.5到1%，因為像是最近麵粉類成本就漲了1成，堅果類也漲1成，最誇張的就是牛奶跟奶油類，也漲了2到3成，消費者一聽到要漲價就抱怨，現在買麵包已經覺得不便宜，再漲荷包快負擔不了！

烘焙坊員工：「招牌羅宋出爐。

」

熱騰騰的麵包剛出爐，顧客馬上趁新鮮搶購，但是要品嘗麵包美味，明年可能得多花點錢。烘焙業者：「麵粉類漲幅大約是10%，那堅果類核桃類也大約是10%，公司這邊目前是沒有價格調整的計畫，盡量是來吸收這些漲幅。」

烘焙業者說原物料漲得兇，常用的麵粉、堅果類，成本已經漲1成，奶油、牛奶等也漲了2到3成，大型連鎖烘焙坊或許還吃得消，願意自行吸收成本，但也有其他業者說，加上電費漲價，每個月就得多支出10多萬元，大多數麵包業者實在撐不下去，預計明年麵包價格要漲價0.5到1成。

消費者：「物價什麼都在漲，如果說連麵包也漲的話，對消費者來講就有點超過負擔，我覺得現在麵包的價錢，已經是比過去來講是偏高的了。」

不管是菠蘿、奶酥，還是紅豆麵包，這些常見的平價麵包，從明年起將不再平價，如果以一個麵包18元來算，就得要2個10元銅板才吃得到，但實在是原物料漲得兇，業者也只能向消費者說「歹勢」。

台中市一名呂姓男子，因為太太和媽媽不和，一家人經常吵鬧衝突，前天晚上媽媽懷疑衣服被媳婦弄破，向兒子告狀，結果爆發衝突，母子倆拿菜刀和椅子互相攻擊，鬧上警局，互控傷害、毀損，雙雙遭到移送法辦。

韓劇：「真是有夠難溝通，總之不管，我再怎麼要喜歡她，就是很不討喜的那種人。」

韓劇女王，婆媳倆互看不順眼，先生夾在媽媽和太太中，當起三明治先生，家庭紛爭一觸擊發。韓劇：「以人數或是情勢來看，都是我們佔優勢，但她一點都不退縮。」

不只韓劇，台灣劇中，媽媽不滿媳婦坐在沙發上不做家事，心生怨恨，真實故事在台中上演，一名66歲的媽媽不滿媳婦不做家事，前幾天發現衣服破了，懷疑是媳婦撕毀，向兒子告狀。

兒子沒安撫媽媽，反拿刀子要砍媽媽，媽媽不甘示弱，也拿菜刀椅子抵擋，上演全武行。大樓管理員：「一個拿刀砍、一個丟碗盤，她媽媽就拿砧板擋，要逃出來。」

母子鬧上警局，互控傷害，媽媽大罵兒子不孝，兒子夾在老婆和媽媽中間，表情很無奈，最後2人皆銬上手銬，遭到移送。

深受小朋友喜愛的動畫「麵包超人」作者柳瀨嵩，13號心臟衰竭病逝，享壽94歲。

柳瀨嵩是東京高等工藝學校圖案科畢業後，做過編輯、美術設計、漫畫家、繪本作家，還當過歌手和導演。柳瀨嵩創作上最成功的作品就是「麵包超人」。這是他在1973年為兒童雜誌創作的漫畫，1988年由日本電視台拍成電視動畫，一播就20年，成為最長壽的卡通動畫，麵包超人也成為全球知名，家喻戶曉的卡通人物。

（照片取自共同社）

很多人吃麵包追求的就是果香味，但麵包如果想有濃濃香味，裡頭果乾得是一般比例的好幾倍，只是加太多果乾，除了成本提高，也會讓麵包甜味太重，失去原來風味，所以市場上，堅持無香精添加的麵包，香氣都會相對淡了些，不過的確也有些業者，會以香氣來吸引消費者，選擇加香精，想避免吃到「加料」的非天然麵包，可以用「聞」來判斷，如果麵包放在架上，遠遠的就能聞到濃濃果香味，裡頭恐怕是加了香精。

在麵團中撒上果乾、雜糧，歐式軟麵包，主打用果乾襯托麵包香氣，但果乾比例，卻不是越多越好。麵包師父陳宗裕：「(果乾)它加超過一定程度時候，比如說，它可能加超過15%的時候，會因為這個果乾，本身所帶的糖份太多，而造成整個麵包的味道太甜。」

就怕醃漬果乾加太多，口感過甜，反而讓麵包失去原本香味，堅持無添加麵包，大多香味淡，但如果果香很濃，很可能是加了料。麵包師父陳宗裕：「(天然麵包)這樣聞我們都還，聞得到它的香氣，可是如果拿離開，這個聞的距離這樣子的話，不太容易輕易聞到香氣。」

怎麼辨別，香味距離是關鍵，無香精麵包，得湊近鼻子聞，才聞得到味道，成本更是差很大，一般麵包，果乾比例大約5-10%，如果要香一些，達20%以上果乾香味，加香精，成本1元，不加香精用果乾，成本10元。民眾：「(香氣最濃的)應該是這個，我覺得這個香氣比較重。」

以香氣來說都是胖達人麵包比較明顯，果乾加到20%的無香精麵包，香味還是少了些，而以香精來比較，用水溶出的天然透明香精，再烤過後香味只剩70%，人工香精用化學物質溶出，顏色偏黃，烤過後反而更香，所以一旦麵包烤完，遠遠還能聞到果香味，恐怕得特別注意，麵包裡的食材恐怕不是純天然。

蓬鬆的蛋糕跟色彩鮮豔的糖果餅乾，很多人愛吃，但你知道它們可能不安全嗎？消基會表示，糕餅類食物要使用膨脹劑，但有些會添加鋁，而食用色素也有一種「鋁麗基」含有鋁，但如果食用過量的鋁，將會對腦部組織和智力造成損害，甚至會精神錯亂跟記憶力退化，但偏偏台灣目前還沒有對食品添加鋁制定規範，民眾只能自己多留意！

五顏六色的彩虹糖，彩色糖衣，很多小朋友愛吃，還有起司口味的洋芋片跟可樂果，都有加含鋁色素，消基會警告，吃多可能會傷身。

台北城市科大副教授李哲瑜：「已經知道它(鋁)會對神經造成損傷，所以以往曾經懷疑，它跟老年痴呆症有關係，那新的證據顯示，它跟我們體內磷的吸收，還有鈣的流失也都有關係。」

記者：「會吃哪一種？」學生：「這一個。」記者：「像會吃這個？」學生：「對呀。」

記者：「你們會吃這個？」學生：「對。」記者：「那現在會不會擔心？」學生：「有一點。」

愛吃的學生好驚訝，消基會調查，11款市售休閒食品，點名3樣鋁含量在50到100ppm之間，分別是可樂果辣起司口味，和易口舒橘子口味薄荷碇，使用紅黃2色，含鋁的食用色素鋁麗基，彩虹糖混和水果口味，更用5種含鋁色素，而品客洋芋片香濃起司口味，鋁含量更在100到200ppm，另外，糕點類為了吃起來蓬鬆，口感好，使用的膨脹劑中，不少也含鋁。

消基會抽查17款，就有8款被檢出，以150公克的黑糖糕為例，鋁含量在200到500ppm之間，比大陸「最高100ppm」的標準還寬鬆，吃完一整塊，最多會吃下75毫克的鋁，如果以聯合國每週容許量120毫克計算，60公斤的成人，吃2塊就超標，被點名的零食業者表示，產品符合國家標準沒有安全疑慮，但國內目前根本沒有這類規範，食品藥物管理署強調，鋁膨脹劑的使用規範最快今年出爐，為消費者把關。

什麼樣的慶生方式會讓人終身難忘呢？在嘉義布袋，有一名男子過18歲生日，好友們竟然將他五花大綁，以竹竿架在電線桿中間，完全動彈不得，然後瘋狂砸蛋糕、砸派，甚至還拿來煙火，衝著壽星發射，把路過的騎士嚇一大跳，覺得玩得太過火，壽星卻大呼過癮，永生難忘！

壽星親友：「親一下，不要跑，車啦、車啦，先讓人家過、先讓人家過。」

你沒看錯，被五花大綁，用竹竿架在兩根電線桿中間，動彈不得的就是壽星啦！慶祝18歲生日，這樣被綁在馬路中間還不夠，大家搶著拍照留念之後，更瘋狂的行徑來了！

有人砸蛋糕、有人砸派，所有能吃的、不能吃的，通通拿來猛砸，這壽星被砸得灰頭土臉，完全看不到東西，親友們瘋狂的行徑，可把路過的機車騎士嚇壞了，慢下速度察看，一度還誤以為壽星遭到霸凌呢。

砸完蛋糕嫌不夠刺激，再來場兼具聲光效果的煙火秀，頓時火光四射，咻咻亂飛的火炮，讓壽星忍不住東躲西閃，旁人看來心驚膽戰，覺得玩得有點過火，壽星卻直呼這另類的祝福，可是個永生難忘的18歲生日。

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（圖／翻攝臉書）

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英國蛋糕店「Feed The Beast」，製作了一系列搞怪蛋糕，包含海妖眼睛蛋糕、斷指蛋糕、尖牙杯子蛋糕、惡魔頭蛋糕、心臟巧克力等，而最吸引人的，就是．．． 較多 

英國蛋糕店「Feed The Beast」，製作了一系列搞怪蛋糕，包含海妖眼睛蛋糕、斷指蛋糕、尖牙杯子蛋糕、惡魔頭蛋糕、心臟巧克力等，而最吸引人的，就是等身大小的惡魔馬蛋糕，栩栩如生的細節，真讓人捨不得吃掉。（圖／達志影像） 較少 

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達志

2013年10月30日週三 台北標準時間下午5時00分

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新聞來源:
YAHOO新聞

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）氣候炎熱，還是需要來一杯冰涼的飲料或冰品消暑。臺南市政府衛生局為維護消費者食用冰品冷飲衛生安全及品質，自今年夏季起展開市售冷飲冰品及配料抽驗，共計抽驗201件，包括有127件冰品、74件冷飲。檢驗項目包含生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群。其中共有46件不合格，不合格率為22.8％。

針對不合格結果已刊登在台南市衛生局網站。對於不符規定業者，已違反食品衛生管理法第10條所定標準，有關衛生安全及品質之規定，經令其限期改正，屆其不改正處新臺幣3萬元以上15萬以下罰鍰。經限期改善後有19件合格、4件業者已歇業、20件尚於限期改善中、另3件移源頭所轄當地衛生機關處辦。將持續加強市售冷飲冰品的稽查抽驗並輔導不合格業者改善，確保消費者飲食安全。

生菌數及大腸桿菌群過量為產品之衛生指標，代表飲食物品遭受汙染，其原因可能是水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔、製程遭受污染、未定期更換製冰機或飲水機濾心，衛生局再次呼籲業者應作好自主管理以維護消費者建康飲食之權益，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢本局食品藥物管理科。

中國時報【馮景青╱台北報導】

中秋節進入倒數一個月，各大廠商搶攻20億元月餅市場。香港美心月餅積極搶市，對上台灣百年餅店舊振南，兩家都強調使用頂級食材加老師傅手藝。

香港美心月餅去年進入台灣，銷售破10萬盒，搶下約5%市占率；今年目標成長一倍以上，突破20萬盒。招牌雙黃蓮蓉月餅採用貢品「吋三蓮」製作蓮蓉內餡；陳皮豆沙月餅採用15年陳皮；找藝人陳慧琳代言，保證香港製造、香港口味；全通路布局，從超商到百貨、量販通路，每盒690元至1490元。

成立於1890年的百年餅店舊振南，糕餅堅持低糖、低油、無防腐劑，全套都是老師傅手工完成。董事長李雄慶表示，中秋節約銷售50萬顆綠豆椪、10萬顆月餅與10萬顆的蛋黃蘇，以及數萬顆鳳梨酥，由於手工製作，無法大量生產，因此今年與去年差不多，主打限量。

舊振南推出中秋限量食藝趣禮盒，內有8款廣式月餅，搭配私房碳焙烏龍茶，售價1250元。

貝果是受人喜愛的健康食品，許多人都選擇拿它當早餐。但有聽過貝果可以長在額頭上的嗎？日本年輕族群向來以搞怪、「kuso」為樂，例如注射生理鹽水在額頭上，再用手從中間按壓出凹洞，形成貝果額頭。（影片／取材自YouTube）

據英國《每日郵報》報導，若是想要擁有這樣酷炫的造型，首先就要先忍受將針插入額頭的疼痛，將400毫升的生理食鹽水注入皮下組織，且過程需長達2個小時。等額頭出現一塊突狀物後，接著只要用大拇指從中間按壓下去，就能完成貝果額頭。

▲ 日本搞怪創意層出不窮，利用食鹽水來做出貝果額頭，是讓許多年輕人都躍躍欲試的新潮流。（圖片／英國《每日郵報》）

國家地理頻道（National Geographic）的電視節目「Taboo」，訪問了日本3名熱衷此造型的年輕人，他們表示，雖然過程一開始很不舒服，但他們很滿意最後做出來的結果，不但能紓壓，感受到有液體慢慢流下來，讓人想入睡。不過，日本整形師麻美（Asami）也表示，這項技術不是完全沒有風險，必須謹慎操作。

而其實貝果額頭的流行，是由1名熱衷於「極端修飾身材」（extreme body modification）的日本藝術家Keroppy（?????前田）引進，他在1999年於加拿大多倫多接觸到此種注射生理食鹽水的技術，決定將其引進日本，並在2007年起在東京成立工作室，專門為想要體驗此項技術的年輕人做造型。而近日更由於國外電視節目的報導，讓貝果額頭再次掀起話題。

Keroppy表示，因生理食鹽水的效果只能維持短暫的16~24小時，隨後就會復原，所以許多人都拿來當作派對或是活動場合的娛樂造型。而對於日本這樣奇特的流行文化，大多數網友直接表示難以理解、覺得這已經到接近病態的程度，但也有一些網友覺得好像很好玩，表示自己也想嘗試看看。

　〔記者鍾麗如台中報導〕台中市副市長蔡炳坤昨天裝扮成孔明騎著載滿糕餅禮盒的三輪車，為「二○一三台中國際糕餅孔明節」活動代言。他致詞時表示，市府積極在國內外推廣糕餅產業，希望能建立台中市成為糕餅故鄉。

　每年農曆七月二十三日為孔明節，市府特別規劃自八月二日至五日，在台中世貿中心的「二○一三台中休閒美食展」展區舉辦「二○一三台中國際糕餅孔明節」活動，經發局昨天召開記者會，蔡炳坤變裝成孔明，騎著載滿糕餅禮盒的三輪車進場，為該活動代言。

　蔡炳坤表示，當年孫權要把妹妹嫁給孔明時，孔明擔心婚禮會有陰謀，因而製作喜餅分送給親朋好友，將喜事昭告天下，避免陰謀發生，這也是喜餅的由來；市府積極在國內外推廣糕餅產業，希望能建立台中市成為糕餅故鄉，他呼籲民眾踴躍共襄盛舉。

　經發局指出，今年活動分為糕餅展售活動及糕餅名品競賽決賽，該局也搶先規劃中秋團購聯合展售活動，邀請超過四十家知名糕餅業者設攤，包含綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅、鳳梨酥等，讓民眾品嚐最幸福的糕餅滋味。

　經發局表示，台中市豐原、中區、大甲形成台中糕餅的「甜蜜金三角」，這次糕餅名品競賽決賽，以綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅等三種主題，在上百件作品中選出決賽參賽者，再採現場創作的方式，從外觀、內餡、口感等進行評比，考驗選手的臨場反應。

烘焙業也吹起林來瘋嗎?即將登場的烘焙展，有糕餅業者將林書豪的肖像作成蛋糕，還有蛋糕師傅把台式口味加入甜點製作，像是法式馬卡龍甜點，居然有豬血糕、麻油雞和鹹蛋苦瓜的味道，究竟怎麼辦到的?

烘焙展搞創意，蛋糕師傅也迷林來瘋，直接把林書豪帶球上籃的帥氣模樣，做成立體版蛋糕，就看20吋的林書豪和17吋的林書豪站在現場，立刻吸引許多目光。

想靠造型贏得讚賞的，還有這一顆顆的台式馬卡龍疊成台北101，糕點師傅總共使用了5000顆馬卡龍，花了1個星期時間才完成這個164公分高的101。

不只外型可以當做賣點，還有業者將馬卡龍的口味加入台灣味，苦瓜鹹蛋、麻油雞、豬血糕，這些台灣小吃的味道現在都被作成馬卡龍，要顛覆大家想像中的甜點滋味。

創意料理還有這個香噴噴的豬肉香腸，切開來，可以看到紅豆粒，是全台首創紅豆豬肉口味，多層次的口感，也成為味覺上的一大挑戰。

高雄市街頭最近出現一位戴著黑框眼鏡大鼻子面具的女孩，她騎著一台三輪車賣貝果，逗趣的造型所到之處吸引大小朋友的目光，不過在幾個月前，這位貝果女孩還只是個南科的上班族，如今她夢想中貝果店就要開張，毅然轉業的背後，只為了單純帶給別人快樂。

搓揉著發酵好的麵糰，一個一個等同份量的分好，再熟練地變成一個個小圈圈，她是貝果女孩大眼睛，像這樣純手工烤貝果的製作過程，每天得要花上五、六個小時，去年的這個時候還是南科上班族的大眼睛，不過才半年的時間，如今變成高雄市街頭的一幅風景，黃色的三輪車鮮豔的貝果和老鼠圖案，車才一停下來小粉絲馬上圍過來。

不同於在廚房裡面的嫻靜，大眼睛賣貝果的時候，堅持要戴上這副面具和草帽，原因很簡單，就因為散播歡笑這個簡單的理由，讓大眼睛放棄從事七年的科技業，把在花蓮學會的貝果，和這部三輪車一路從花蓮騎回高雄，沿途她到偏遠部落分送貝果、物資給原住民小朋友，騎三輪車返鄉過程雖然很辛苦，但旅途當中卻有滿滿的溫暖和回憶，這股動力讓她現在終於圓了開店的夢想，不過她仍然堅持不畏寒風繼續在街頭散播歡樂。

記者曾德蓉、鄒念祖／台北報導

汪東城昨迎接32歲生日，慶生會卻意外再扯「飛輪海」不合一事，原來現場有記者追問「飛輪海」成員誰還沒傳簡訊祝賀？讓汪東城滿臉尷尬，只能乾笑推託：「截稿後再公布啦。」

最想開巡演 2百萬重機當生日禮

汪東城生日不甘寂寞，昨邀250名粉絲開「制服趴」，還大方送幸運粉絲「愛的抱抱」，結果現場宛如選妃大會，所有粉絲都巴望他的垂青，難怪工作人員封他為「東皇」。

他今年看中2百萬重機當生日禮物，最大的心願則是「開巡迴演唱會」，但他也坦言，近期突然渴望當爸爸：「有小孩也是我的願望之一，如果不能馬上擁有自己的小孩，會考慮先領養。」還自爆：「有必要時，找代理孕母也OK啊。」但他畢竟貴為魅力十足的「東皇」，只要一聲令下，想為他生寶寶的女性應該多到能繞地球一圈，無需代理孕母出馬。

夏于喬許願 新片票房本週破億

另外，「總舖師」全台票房已破6000萬元，昨天是「喬喬」夏于喬的29歲生日，依台灣習俗逢9不能慶祝，她花了3萬多元包場邀伊甸基金會與小朋友們一起觀賞「總舖師」，以做公益代替慶生。

電影放映完畢，「總舖師」導演陳玉勳突然帶著蛋糕出現，還說了片中黑道送蛋糕給喬喬的台詞：「送蛋糕，600！」讓喬喬非常驚喜。她許下生日願望，希望「總舖師」能在本週末票房破億。