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烘焙業也吹起林來瘋嗎?即將登場的烘焙展,有糕餅業者將林書豪的肖像作成蛋糕,還有蛋糕師傅把台式口味加入甜點製作,像是法式馬卡龍甜點,居然有豬血糕、麻油雞和鹹蛋苦瓜的味道,究竟怎麼辦到的? 烘焙展搞創意,蛋糕師傅也迷林來瘋,直接把林書豪帶球上籃的帥氣模樣,做成立體版蛋糕,就看20吋的林書豪和17吋的林書豪站在現場,立刻吸引許多目光。 想靠造型贏得讚賞的,還有這一顆顆的台式馬卡龍疊成台北101,糕點師傅總共使用了5000顆馬卡龍,花了1個星期時間才完成這個164公分高的101。 不只外型可以當做賣點,還有業者將馬卡龍的口味加入台灣味,苦瓜鹹蛋、麻油雞、豬血糕,這些台灣小吃的味道現在都被作成馬卡龍,要顛覆大家想像中的甜點滋味。 創意料理還有這個香噴噴的豬肉香腸,切開來,可以看到紅豆粒,是全台首創紅豆豬肉口味,多層次的口感,也成為味覺上的一大挑戰。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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