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| 中國時報【馮景青╱台北報導】 中秋節進入倒數一個月，各大廠商搶攻20億元月餅市場。香港美心月餅積極搶市，對上台灣百年餅店舊振南，兩家都強調使用頂級食材加老師傅手藝。 香港美心月餅去年進入台灣，銷售破10萬盒，搶下約5%市占率；今年目標成長一倍以上，突破20萬盒。招牌雙黃蓮蓉月餅採用貢品「吋三蓮」製作蓮蓉內餡；陳皮豆沙月餅採用15年陳皮；找藝人陳慧琳代言，保證香港製造、香港口味；全通路布局，從超商到百貨、量販通路，每盒690元至1490元。 成立於1890年的百年餅店舊振南，糕餅堅持低糖、低油、無防腐劑，全套都是老師傅手工完成。董事長李雄慶表示，中秋節約銷售50萬顆綠豆椪、10萬顆月餅與10萬顆的蛋黃蘇，以及數萬顆鳳梨酥，由於手工製作，無法大量生產，因此今年與去年差不多，主打限量。 舊振南推出中秋限量食藝趣禮盒，內有8款廣式月餅，搭配私房碳焙烏龍茶，售價1250元。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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